Fredagskassen

Fredag Hela Veckan
Fredagskassen, en middag för Take Away är en tjänst vi har haft i över åtta år. Nu startar vi "Fredag Hela Veckan" med början måndagen den 1 juni!
Nu kan du hämta ut Fredagskassen alla helgfria vardagar och få lite mer lyx i vardagen. Vi har förberett middagen så du kan koncentrera dig på annat än att tillbringa timmar i köket. Med förpreparerade rätter och enkla instruktioner så lagar du enkelt till middagens varmrätt på ca 30 minuter. Allt blir enkelt, smidigt och väldigt gott!

Vi har färdigkomponerade trerättersmenyer med förrätt, varmrätt och en smarrig dessert. Allt för att du ska få den bästa kombinationen och smakupplevelsen. Dessutom kan du komplettera med en aptitretare, en Amuse-Bocuche.
Menyerna är anpassade och prissatta för en person. Vi rekommenderar att du förvarar maten i kylskåp tills det är dags att värma den. Uppvärmningen gör du enklast i en vanlig ugn och på en hushållsspis. Med en matlagningstermometer är det enklare att värma köttet eller fisken till exakt den temperatur du önskar.

Inom parantes hittar du dryckesrekommendationer och systembolagets artikelnummer.
Givetvis finns det flera alkoholfria alternativ som passar med. Prata med personalen och titta gärna i
hyllorna på Systembolaget.

BESTÄLLNING
Din beställning gör du på telefon 0586-24 63 00
Franförhållningen finner du vid varje datum.

PRIS
Paketpris för hela trerättersmenyn 295 kronor
Två rätter; Varmrätt med förrätt eller dessert 265 kronor
Amuse-Bouche 35 kronor per bit

MENY 1
Vecka 23
Avhämtning måndag 1 juni kl 14.00-18.00 (beställning senast torsdag 28 maj kl 18.00)
Avhämtning tisdag 2 juni till och med torsdag den 4 juni kl 14.00-18.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)
Avhämtning fredag 5 juni kl 14.00-16.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)

Vecka 25
Avhämtning måndag 15 juni (beställning senast torsdag 11 juni kl. 18.00)
Avhämtning tisdag 16 juni och onsdag den 17 juni kl 14.00-18.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)
Avhämtning torsdag 18 juni kl 14.00-16.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)

Förrätt
Gravad röding med syrad hyvlad sparris, ramslökskräm samt brödflarn
Dryck: Guldkula Premier Cru Champagne (73077) 299 kronor
Varmrätt
Grillad oxfilé med portvissky, dragonmajonnäs, potatisterrin och rödvinskokt lök                
Dryck: Gérard Bertrand Chateau L´Hospitalet (73142) 179 kronor
Dessert   
Key lime paj med färska jordgubbar och hallon                                            
Dryck: Chateau Grillon (4115) 129 kronor

MENY 2
Avhämtning fredag den 29 maj kl 14.00-16.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)

Vecka 24
Avhämtning måndag 8 juni kl 14.00-18.00 (beställning senast torsdag 4 maj kl 18.00)
Avhämtning tisdag 9 juni till och med torsdag den 11 juni kl 14.00-18.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)
Avhämtning fredag 12 juni kl 14.00-16.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)

Vecka 26
Avhämtning måndag 22 juni (beställning senast torsdag 18 juni kl. 16.00)
Avhämtning tisdag 23 juni och onsdag den 24 juni kl 14.00-18.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)
Avhämtning torsdag 25 juni kl 14.00-16.00 (beställning senast kl 18.00 dagen före)
Ingen avhämtning fredagen den 26 juni

Förrätt
Grönärtssoppa med skaldjursterrin, serveras med dillolja                    
Dryck: Kung fu Riesling (2690) 125 kronor
Varmrätt
Kalvfilé med rosépepparsky, gräddkokt svartrot och dubbelbakad potatis pomme maxim samt chilismör             
Dryck: Villa Puccini Chianti Classico Riserva 2014  Italien (22328) 145 kronor
Dessert
Rabarberpaj med Champagnekräm         
Dryck: Dr Loosen (5364) 129 kronor

AMUS-BOUCHE
Amuse-bouche är en typ av mindre "aptitretare" som vi serverar på hotellets restaurang innan den verkliga förrätten kommer in på bordet
Mini Skagentoast
eller
Rökt ankbröst med tomathutney på surdegsflarn

Uppgradera din middag med en Amuse Bouche för 35 kronor biten, beställ samtidigt som du beställer din meny.

                                     
Med reservation för ändringar.

SMAKLIG MIDDAG